מאוריציוס הוא אי טרופי קסום המושך אליו תיירים מכל העולם, כולל מטיילים שומרי כשרות. על אף היעדר קהילה יהודית גדולה באי, עדיין ישנן אפשרויות לשמירה על הכשרות במהלך החופשה. עם מעט תכנון מראש וניצול המשאבים הקיימים, תוכלו ליהנות מהטיול תוך שמירה על אורח חיים כשר. להלן מדריך מעשי הכולל מידע חשוב והמלצות המבוססות על חוויות של מטיילים ששמרו על כשרות באי.
בית חב"ד במאוריציוס
בית חב"ד במאוריציוס הוא כתובת מרכזית למטיילים שומרי כשרות. הוא ממוקם בעיר גראנד ביי, מעל קניון **La Croisette**. הרבנית מושקי, המנהלת את המקום, זמינה מאוד ויכולה לסייע במתן תשובות לכל שאלה בנוגע לשמירה על כשרות באי. תוכלו ליצור עמה קשר בטלפון: 23054913095+.
בבית חב"ד ניתן לקנות אוכל מוכן לאמצע השבוע ולשבת, והם גם מארגנים ארוחות שבת לציבור הרחב. יש תפילות בבית חב"ד בשבת בבוקר, כאשר תפילת שחרית מתחילה בשעה 11:00. מבקרים מספרים על אווירה נעימה ומחברת בארוחות שבת, בהן השתתפו ישראלים נוספים ותושבים מקומיים יהודים, מה שהפך את חוויית השבת לחוויה מרגשת ומיוחדת.
מצרכים כשרים במאוריציוס
מוצרים כשרים יחסית קשה למצוא במאוריציוס אבל זה אפשרי למצוא בסופרמרקטים הגדולים, במיוחד ב-**Super U**, אחד מרשתות הסופרים הנפוצים במאוריציוס. סימני הכשרות הנפוצים באי כוללים **BD** (בדרך כלל דרום אפריקאי), וכן **UD** ו-**OU** המוכרים.
להלן רשימת מוצרים כשרים שניתן לרכוש במאוריציוס:
- גבינות: המותג Lancewood
- מעדנים: Clover
- חלב עמיד כשר: Parmalat
- גלידות: מותגי בן אנד ג'ריז והאגן דאז
- שוקולדים: שוקולדי גודיבה (עם סימן UD) ושוקולד לינדור. ישנם גם שוקולדים שאין להם סימן כשרות, אך ניתן לבדוק את הכשרות שלהם דרך אתר https://isitkosher.uk/
- מוצרים נוספים: ביצים, סלמון, ירקות, שתייה קלה ובירות.
המלצות לאוכל כשר ומטבחים פרטיים
רבים מהמטיילים שומרי הכשרות מביאים עימם מזון כשר מהבית, במיוחד מזון יבש ושימורים שמחזיקים מעמד לאורך זמן כמו קרקרים, טונה, ומנות חמות כשרות. זהו פתרון פשוט לארוחות בסיסיות במהלך השהות. כמו כן, ישנם סופרמרקטים מקומיים המציעים מצרכים טריים שתוכלו לרכוש כדי להכין ארוחות כשרות במטבח פרטי.
שימוש במטבחון אישי
במהלך השהות במאוריציוס מומלץ לשכור דירות נופש או בתי מלון עם מטבחון, כדי שתוכלו לבשל לעצמכם. מלונות רבים במאוריציוס מציעים אפשרויות לינה עם מטבחים מאובזרים, מה שמאפשר לשומרי כשרות לשלוט על המרכיבים של הארוחות שלהם ולבשל בצורה עצמאית.
דגים כשרים
במאוריציוס תמצאו מבחר עשיר של דגים טריים, שרבים מהם כשרים. דגי טונה, מקרל ודניס הם רק דוגמאות לכמה מהמינים שניתן לרכוש. חשוב לבדוק את סוג הדג ולהקפיד על ניקיון נפרד של הדגים מסוחרים מקומיים, כדי להימנע ממגע עם פירות ים.
מסעדות והזמנת אוכל
למרות שבמאוריציוס אין מסעדות רבות המציעות אוכל כשר, ניתן לעיתים למצוא מסעדות המגישות מנות פשוטות כמו דגים וירקות, בהם ניתן לשלוט על המרכיבים. עם זאת, רצוי לבדוק מראש עם הצוות לגבי אופן ההכנה ולבקש שהמנות יוכנו בנפרד כדי להימנע ממגע עם מרכיבים שאינם כשרים.
שמירת שבת
שמירת שבת במאוריציוס יכולה להתבצע ללא בעיות מיוחדות עם תכנון נכון. בבתי מלון רבים ניתן לבקש מפתחות רגילים לחדרים במקום כרטיסים אלקטרוניים, וישנם אמצעים שונים בהם ניתן להיעזר לשמירת השבת כמו שימוש בכלים חד פעמיים לבישול.
לסיכום, במאוריציוס ישנם פתרונות יעילים לשומרי כשרות, במיוחד בעזרת שירותי בית חב"ד המקומי. הבאת מזון מהבית, ניצול האפשרויות לקנייה בסופרים המקומיים ושימוש במטבחים פרטיים במלונות או בדירות נופש יכולים להבטיח חופשה מהנה תוך שמירה על אורח חיים כשר.